Hæg
Nu tænker du nok, hvad i alverden er hæg for noget!
Det jeg jeg såmænd fortælle dig. Det er sådan et bitte træ med hvide blomster, som får nogen sorte bær. Det er nogen gode bær, som man kan æde, hvis man absolut skal! Men ikke for mange! – Så skal man skide! Og det skal gå stærkt!
Man kan plukke bærrene omkring august – september og lade dem trække i en deiiiilig neutral snaps i vel to til tre måneder. Den bliver stærk som bare pokker, så den skal filtreres og fortyndes temmelig meget. Men det gør man med en deiiiilig neutral snaps, så mon ikke det går an.
Der må skåles!
Du kan læse om Haegsnaps på følgende steder:
Kontaktoplysninger
Kirsten Borger
Ørslevklostervej 272
7840 Højslev
Tlf: 51 18 24 87
kirstenborger@gmail.com