Perikonsnaps
Prikbladet perikon. Ja se her har vi fat i en rigtig lægeplante, for Perikon bliver den dag i dag brugt mod depression.
Ja, nu kan vi trolde jo ikke blive deprimerede, men vi har til gengæld altid brugt planten mod hekseri! Især Perikon plukket på kirkegårde har en særlig god virkning.
Planten vokser vildt alle steder i kongeriget, den bliver 40 – 60 cm høj, med en masse små sorte prikker på bladene og sådan nogen gule blomster.
Du tager de udsprungne blomsterhoveder og – ja, du har nok gættet det, - sætter dem på en deiiilig neutral snaps. Så trækker de i en uge og så filtreres det og spædes op med en deiiilig neutral snaps. – Eller vodka – vi må ikke glemmer den deiiilige vodka.
Nå, - skål for lægevidenskaben.
Det er altid dejligt at drikke en perikonsnaps. Og det har alle dage være godt for helbredet.
PRIKBLADET PERIKON / Hypericum perforatum
Prikbladet perikon er en 30 - 50 cm. høj flerårig urt, der også kaldes "Johannesurt". Prikbladet perikon (Hypericum perforatum) er en 40-60 cm høj urt, der vokser på overdrev, vejkanter og i lysåbne skove. Planten indeholder stoffer, der virker depressionsdæmpende. Den dufter kraftigt af perikon, når man rører ved den.
Prikbladet perikon er en løvfældende flerårig urt eller halvbusk med en opret, stiv vækst. Bladene er modsatte og helrandede med talrige små, sorte prikker (kirtler). Blomsterne sidder i endestillede kvaste, og de er smørgule og 5-tallige. Rodnettet er kraftigt og dybtgående.
Planten findes vildtvoksende overalt i Danmark på overdrev, tørre enge, strandoverdrev, vejkanter og i lysåbne skove og krat. Den hører hjemme på tør og mager bund, hvor den klarer sig fint i konkurrencen med græsser og andre kraftige stauder.
Prikbladet perikon er velegnet i en anlagt blomstereng. Den er også værdifuld som biplante på grund af den sene blomstring. Og så kan de uudsprungne knopper bruges til at fremstille en smuk og velsmagende kryddersnaps. Planten bruges i naturmedicin som supplement eller erstatning for de såkaldte lykkepiller.
Det tyske farmaceutiske firma Dr. Willmar Schwabe Pharmaceuticals sælger et perikon-ekstrakt som de kalder "WS® 5570", der i kliniske forsøg har vist sig at have en vis effekt i forbindelse med depression.
Prikbladet perikon (og præparater heraf) har påviseligt indflydelse på omsætningen af lægemidler [1]. Mekanismen er opregulering af to enzymer: cytokrom P450 og CYP3A4, men også CYP2C9, der bevirker en øget nedbrydning af medicinen, hvad der medfører lavere koncentration i kroppen og mindsket, klinisk effekt. Det afgørende i denne forbindelse formodes at være plantens indhold af hyperforin.
Knust perikon sammen med en række andre knuste urter er godt mod trolddom. Hvis køerne pyntes før Sct, Hans aften med perikonkranse, generes de ikke af hekse. Perikon hentet fra en kirkegård før midnat indgives en ko med påhekset kalvekastning.
Det er blomsterne der bruges, de har en smertestillende virkning ved neuralgi og iskias og stimulerer udeblivende eller mangelfuld menstruation. Desuden er perikon også virksom ved depression.
OPSKRIFT: Til kryddersnapsen er det blomsterknopperne der bruges, ingen blomster skal tages før de folder sig helt ud, de lægges i et glas og dækkes med neutral snaps 1 uge, hvorefter essensen filtreres gennem et kaffefilter og essensen fortyndes efter smag, ca. 1 - 6.
Tilsat hel ingefær og malurt er det en ingefærsnaps.
Du kan læse om Perikonsnaps på følgende steder:
Kontaktoplysninger
Kirsten Borger
Ørslevklostervej 272
7840 Højslev
Tlf: 51 18 24 87
kirstenborger@gmail.com